北京烤鸭学费多少钱？北京烤鸭学费多少钱土炉

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北京烤鸭之所以成为京师传统佳肴，驰名中外，是因为它具有三个特点：首先是它具有优质的原料——北京填鸭：北京填鸭品种好，体形肥厚、肤色洁白、肌肉细嫩、有脂肪层。

培训课程：

·培训烤鸭的鸭子选择和香料选择

·培训烤鸭腌制汤料制作和重复使用方法

·培训烤鸭吹气、烫皮上色、风干技巧

·培训辅助料、面饼、蘸酱等制作技巧

·培训烤鸭的火候，上色控制技巧，培训烤鸭片皮的技术

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