发布时间:2023-12-17 10:10:52
来源:厨仟艺小吃培训
烤苕皮酱料配方都有什么?烤薯片(又称烤苕皮)的酱料可以根据个人口味进行调整,以下是一个常见的烤苕皮酱料的配方:
烤苕皮酱料配方都有什么?烤苕皮酱料配方详解:
主要材料:
2 汤匙橄榄油
1 茶匙大蒜粉
1 茶匙洋葱粉
1/2 茶匙辣椒粉
1/2 茶匙黑胡椒粉
1/2 茶匙干燥牛至
1/2 茶匙干燥迷迭香
1/2 茶匙干燥百里香
1/2 茶匙红辣椒粉(可选,根据个人口味)
调味品:
1 汤匙酱油
1 汤匙糖
1/2 汤匙苹果醋或白醋
步骤:
将橄榄油、大蒜粉、洋葱粉、辣椒粉、黑胡椒粉、牛至、迷迭香、百里香、红辣椒粉放入一个碗中,搅拌均匀。
加入酱油、糖和苹果醋,再次搅拌均匀,确保所有调味料充分混合。
将烤苕皮放入一个大碗中,倒入酱料,用手或工具将酱料均匀地涂抹在烤苕皮上,确保每片都被充分涂覆。
预热烤箱至200摄氏度。
将涂有酱料的烤苕皮均匀摊放在烤盘上。
将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约15-20分钟,直到烤苕皮变得脆口和金黄色。
取出烤苕皮,稍微冷却片刻,即可享用。
烤苕皮酱料配方都有什么?这只是一个基本的配方,你可以根据个人口味的喜好进行调整。希望你喜欢烤苕皮的美味!
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