哪里有学做生面条？做生面条培训

大家好，如果您还对哪里有学做生面条不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享哪里有学做生面条的知识，包括做生面条培训的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

贵州飘味香厨艺肠旺面

贵阳肠旺面全套（技术+配方）一并教给您。学员先尝后学、全实际操作包教包会，预计学时约5—7天，学不会免费再学，直到学会为止，中途不再收任何费用。

贵州飘味香贵阳肠旺面学习方式：

循环授课,随到随学.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课,每天上课7小时。

贵阳肠旺面主要产地贵阳，是用猪大肠、猪血旺等为佐料的一种鸡蛋面条，迄今为止已有100多年的历史，是贵阳极负盛名的一种风味小吃。

肠旺面的配料和调料有20多种，猪肠子的制作尤为讲究：肠子要用花椒、、八角、姜、葱等配料先在砂锅里用小火慢慢炖，煮熟后再捞出切成片。而血旺却在吃面条前拌着绿豆芽随吃随氽入汤锅。面条煮熟后捞入大碗里，拌上砂锅锅里的肥肠和刚氽过的血旺、绿豆芽，再撒上一种名为“脆哨的油炸猪糟头肉丁，浇上辣油，使汤色鲜红，肠肥味美，血旺嫩滑，豆芽清甜，可谓，红而不辣，硬而不生。油亮不腻，浓香可口。

特点：肠旺面既是早晚餐主食，又可作为宴席小吃入席。具有红而不腻、脆而不生的风味特色。面条细滑、清爽，有脆性更是匠心独运。面脆肠白、旺赤、红油复面，翠绿葱花点缀其间，组成鲜艳的色彩。肠火巴、旺嫩、面脆、辣香、汤鲜、豆芽嫩脆，脆臊酥、脆、香。形成难以尽言的口感和风味。

贵州飘味香肠旺面培训课程：

1－所需香料认识及用法

2－所需香料的识别

3－所需材料认识及用法

4－熬汤材料的清洗

5－清汤的熬制

6－油辣椒的制作

7－红油的制作

8－脆辣椒的制作

9－泡菜制作

10－卤水的制作

11－面条煮制及制作

12－肠子，血旺，脆哨，大排的选购及制作

13－经营方式训练

14－开店模式指导

贵阳飘味香培训优势：

1：零基础、全程实操、精确配方单在手。

2：包教包会，学习时间不限制，学会为止，直到能独立完成产品制作。

3：一次性收清，中途不收取任何费用，包括后期免费重学，技术免费升级。

4：全程以实际操作为主，让学员真正掌握技术。

5：一人学费两人学习，包吃包住。

6：签订正规合同学习，保障学员基本权益。

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