果蔬卡通包培训:果蔬卡通包又叫彩色包子,是以新鲜果蔬粉或者果蔬汁和面,包裹豆沙、枣泥等多种馅料,通过巧妙的技法做出小猪、小狗等卡通造型的一类创新面食。其颜色丰富多彩,馅料味型多样,造型别致可爱,就连不爱吃面食的小朋友见了都忍不住大快朵颐,特别适合在学生食堂、面食铺子售卖,也适合做成冷冻面食给超市、学校配送。
口味特色:甄选小吃培训的果蔬卡通包以天然果蔬汁、果蔬粉调色,健康无添加,馅料包括豆沙、枣泥、肉松、奶黄等,口味多样,出品口感松软,麦香怡人。
果蔬卡通包培训核心技术:面粉的选料与发酵技术;果蔬粉、果蔬汁的选材与调制使用;小狗、小猫、小兔、小猪佩奇等卡通包子的制作造型技术;豆沙、枣泥等馅料的调配与使用;果蔬卡通包的蒸制流程。
果蔬卡通包培训项目特点:面食项目,1~2人可以经营,投资小利润高,销售面广泛,可以为餐厅加项,也可以开工作室、专营店经营售卖。
利润分析:通常来讲,面点利润高于热菜,毛利率在65%以上。
果蔬卡通包培训学习流程:一般1~2天就可以掌握,用料精确到克,师傅手把手教学,流程清晰明了,学习没有时间限制,学会为止。
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